
Conducteur / Conductrice de ligne de production alimentaire
Emploi Agroalimentaire
Landivisiau, 29, Finistère, Bretagne
Au sein d'une usine de construction récente, l'assistant conducteur de ligne assiste les conducteurs (concentration/séchage et SMH) dans leurs tâches de production et de nettoyage tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité et les impératifs de production. Les missions principales du poste sont de : Suivre les séquences de travail du système de production. Détecter les dysfonctionnements des machines et des équipements et intervenir si nécessaire. Effectuer des entretiens de 1er niveau (maintenance préventive). Prélever les échantillons de matières ou de produits ou d'eaux de rinçage, les référencer et les mettre à disposition du laboratoire. Interpréter les alarmes et savoir distinguer lesquelles sont critiques pour alerter le pilote de l'installation. Connaitre les différents états possibles de l'évaporateur et du sécheur et savoir les lire sur la supervision. Connaitre les paramètres clef du pilotage. Savoir les trouver sur la supervision et connaitre leur valeur de fonctionnement. Savoir identifier les éléments de la supervision sur le terrain et inversement. Réaliser une ronde de surveillance suivant les instructions du MES. Contrôler l'état de fonctionnement[...]